星巴克的灵魂

日期:2021-04-28 01:23:01 | 人气: 23062

本文摘要:对于咖啡店连锁业而言,星巴克是一神一样的不存在;对于消费者而言,这也某种程度是买一杯咖啡的地方。

对于咖啡店连锁业而言,星巴克是一神一样的不存在;对于消费者而言,这也某种程度是买一杯咖啡的地方。曾完全何时,星巴克沦为小资天堂,沦为家的衍生物,沦为品位的代名词。总之,在星巴克盗贼咖啡业数十年的江湖里,这里有诸多传奇,至今仍为咖啡业江湖人津津乐道。

就品牌而言,是星巴克彰显了咖啡灵魂并将之推展到世界范围之内。    20世纪70年代,头家星巴克咖啡店藏身于西雅图一个市场之内。店名源于赫尔曼.麦尔维尔所创作的小说《大白鲸》,该部作品叙述19世纪的捕鲸故事。

初的星巴克重点并非买咖啡,而是买上好的咖啡豆。创办人是三个文艺气息浓烈的美国男人。1982年,霍华德·舒尔茨重新加入星巴克。一次米兰公干,挽回了了星巴克的发展历程。

霍华德·舒尔茨有股反感的把这种意大利咖啡文化重制到美国的意愿。但这个点子被三个老板否了。

霍华德·舒尔茨请辞创立了自己的咖啡店,这是如今星巴克的雏形,卖好咖啡,获取社交的外延,一切看上去寒冷又内亲和。这个作法更有了大批粉丝,后来,霍华德·舒尔茨又新的并购了星巴克,这个时候,星巴克早已几乎按照霍华德·舒尔茨的“咖啡文化品牌”的点子一路前进,直到金融危机。    2008年,星巴克总裁兼董事会主席霍华德·舒尔茨出人意料地要求重回首席执行官一职,这距离他上次回头公司日常事务,兼任董事会主席已约8年之久。是的,星巴克艾米了方向。

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在星巴克30余年遭遇的更大危机面前,舒尔茨要求协助它新的重返核心价值,不仅要完全恢复较好的财务状况,更加要重塑它的灵魂。    这是一个基于大量专访、上百个资料提供者,还包括未曾向外透露过的一手资料的戏剧般的故事。书中描述了2007-2010年舒尔茨重返期间,在星巴克内外出产的一系列令人叹为观止的变革以及星巴克如何一如既往地固守价值观以新的构建赢利和可持续发展的故事。

书中尤其更有人的是,诸多星巴克可圈可点的改革细节,例如如何重返质量。为了更有消费者,星巴克启动了可观的消费者计划:只要不失望就可以把咖啡喝,直到喝到自己讨厌的口味。这个非常简单的消费者计划使得星巴克在那一年损失了六个亿,当然这当中,某种程度是浪费的咖啡,还包括欧美范围内启动的媒体计划的费用,例如在欧美范围内主流媒体投入的消费者计划宣传。而另一个更为重要的计划是,星巴克启动了针对全职人员在内的可观的雇员计划:为所有员工出售保险以及股票分享计划。

    如本书题目所言,这是一个品牌和个人关于动荡不安、艾米、寻回灵魂和重拾新生的故事。对普通消费者而言,这样一个耳熟能详的世界品牌新的抵达背后的八股细节不足以更有读者一口气读书究竟,而对于商界人士而言,这不外乎是一本品牌重塑极具参考价值的商业秘密。


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